Receita da semana: Fritada de Abobrinha

Bom dia lindchos e lindchas,

aqui em Porto Alegre continua a greve dos ônibus...uma palhaçada...são quase 10 dias sem busão pro pessoal...e sem ninguém que represente o povo, não é mesmo!

Governador não se mete, prefeito não se esforça...e nosso voto, que colocou eles no poder, serve pra quê?

ô vergonha!!!

Bueno, hoje quero dividir com vocês uma receitinha Dukan que copiei do Blog da Viviane: http://meta20kgamenos.blogspot.com.br/2014/01/receita-dukan-frittada-de-abobrinha.html.

Acontece que a receita original foi modificada duas vezes por mim.

Na primeira dei uma turbinada com uma lata de atum, tomate sem miolo picadinho, cebolinha, e na outra fez pus ricota amassada, tomate e salsa...delícia de viver!!!

Gente linda, façam, fica realmente muito gostoso!!!

bjos e ótimo restinho de semana!!!!!

FRITADA DE ABOBRINHA TURBINADA

2 abobrinhas raladas com casca- no meu caso tirei um "naco" pois olha o tamanho da abobrinha que meu sogro me mandou!!kkkk Isso que ele não mora em ITU-SP...kkk

2 ovos

4 colheres de sopa de farelo de aveia

cebolinha a gosto

cebola em rodelas

1 lata de atum escorrida...de preferência sem óleo né minha gente!!!

2 colheres de chá de fermento em pó (fermento pra bolo)

Não coloquei sal porque não precisa minha gente...o atum já vem salgadinho...olha a pressão alta minha gente...bjos

Modo de fazer: ralar as abobrinhas e apertalas pra tirar a umidade e o caldo que ela deixa...

Misture tudo numa tigela

Numa frigideira anti aderente bem quente, pingue gotas de azeite de oliva

Separe um colherão e despeje na frigideira. Quando fiz, coloquei  três ao mesmo tempo!

Deixe dourar e vire com uma espátula.

Gente, realmente fica bem gostoso!!

FAÇAM e depois em digam  o que acharam!