Receita: Trufas Dukan

Gentem do céu,

Pára tudo!

Ontem minha filhota completou 12 aninhos e eu prometi fazer um bolo kit kat pra ela.

Ok, bolo bem gordinho com recheio de branquinho, negrinho (no resto do Brasil é brigadeiro, mas nós gaúcho chamamos de negrinho!kkkkk).

Ok, eu estou Refazendo a Dieta Dukan,e enquanto comprava  os ingrediente no supermercado já comecei a preparar meu cérebro, dizendo que já conhecia os sabores deste doce, e que não iria provar nenhum pedacinho!!!

Preparação mental para quem está fazendo dieta, R.A, é super importante. Tanto quanto girar a cabeça de um lado para o outro e negar as gordices que estão por aí!

Bueno, feito o bolo, pensei, tenho que fazer um doce pra mim comer enquanto o resto da família saboreia o bolo de aniversário...não ia ficar só olhando né minha gente!!!

Folhei o livro Confeitaria Dukan e descobri a Trufa Dukan, receita permitida desde a Fase Cruzeiro!!! 

Iupi!!!

Fiz, mas não deixei as 4 horas que precisa para ficar com ponto de enrolar a trufa...comi ela mole ainda e amei!

Acabei de comer um pouco da trufa agora e sério minha gente, caí de amores!!!

Já estou pensando em fazer para rechear bolos, enrolar como trufas, colocar uma avelã no meio e passar na castanha pra ficar tipo ferrero rocher (olha a gordinha!!!) enfim, façam e depois me digam!

Só tenho uma coisa a dizer: Dr. Pierre Dukan, EU TE AMO!!!kkkkkkkkkkkk

Ótimo domingo gatonas e gatões!!! 

Segue receita: