quarta-feira, 23 de setembro de 2015

Você sabe como higienizar frutas e verduras?

Olá amores e amoras, como andam?
hoje vou postar uma dica bem importante:

Você sabe como higienizar frutas e verduras?


A recomendação do Ministério da Saúde é que frutas que sejam comidas com casca e verduras e hortaliças consumidas cruas sejam higienizadas ficando de molho em soluções à base de cloro, e não no vinagre. 


O vinagre não é suficiente para matar os microorganismos que podem causar doenças na criança e na família toda. 

O ideal é usar produtos especiais para limpeza desses alimentos, feitos com hipoclorito de sódio. Eles são encontrados em supermercados, farmácias e alguns postos de saúde, e a embalagem explica como usar: normalmente são algumas gotas por litro de água, e deixa-se as frutas e hortaliças de molho por cerca de 15 minutos. 

Depois é só enxaguar com água filtrada, se quiser, para tirar o gosto e cheiro de cloro. 

No caso de você não ter à mão esse tipo de produto especial (que costuma ser caro), pode usar água sanitária, que é feita com o mesmo princípio ativo, hipoclorito de sódio, desde que o rótulo recomende esse uso. A proporção recomendada pelo Ministério da Saúde é uma colher de sopa de água sanitária para 1 litro de água. 

"A diferença entre os desinfetantes para hortifrutícolas à base de hipoclorito (como o Hidrosteril) e a água sanitária que comprova eficácia contra E. coli e E. faecium é o preço: a água sanitária é bem mais barata. A fórmula é praticamente a mesma, e a eficácia é exatamente a mesma (pois ambos os produtos passam pelos mesmos testes)", explica a assessoria de imprensa da Anvisa. 

Mas atenção: você não pode usar para higienizar alimentos produtos que digam na embalagem que são alvejantes, limpadores, tira-manchas etc. Só pode quando está escrito " água sanitária". 

Na água sanitária é proibido acrescentar outras substâncias. Por isso, a embalagem precisa dizer claramente que se trata de água sanitária, e que o produto está de acordo com a regulamentação da Anvisa. 

Em produtos como alvejantes, limpadores, tira-manchas etc., além do hipoclorito de sódio, pode haver corantes, fragrâncias, detergentes, entre outros, que podem ser tóxicos. 

Há algumas águas sanitárias, porém, que dizem na embalagem que não devem ser usadas na higienização de alimentos. Segundo a Anvisa, são produtos de empresas que preferiram não passar pelos testes de eficácia contra micróbios. 

Portanto, você pode usar água sanitária segundo a recomendação do Ministério da Saúde (1 colher de sopa de água sanitária por litro de água), ou seguir as instruções do rótulo das águas sanitárias que fazem indicação para hortifrutícolas. 

terça-feira, 22 de setembro de 2015

Tendências de Primavera/Verão

Fala meus amores e amoras,
como andam...
Um dia de cada vez nesta luta contra a balança, não é mesmo?
Ontem venci o pensamento gordinho e fui pra academia!
Adorei!!!

Vamo que vamo, muita positividade!

Hoje vou postar sobre as tendência de moda para a Primavera e Verão.
Adoro moda, apesar de não ser escrava da moda.
Gosto de saber o que está em alta e se ficar bem no biotipo, compro, se não,
foco nos acessórios!
Quem mais se identifica?



As principais tendências da moda Primavera/Verão 2016

1 - Tecido: Renda

Como uma das tendências da moda 2016 é o romantismo, a renda, certamente, continua em alta, podendo aparecer em vestidos, blusas, detalhes...



2 – Laços

O romantismo se fez presente também com looks exibindo laços…e nada de lacinho, eram laçarotes mesmo!

3 – Estampas

Inspiradas em diferentes estilos, vamos poder ver muitas estampas, desde listras, até paisley, poá, batik, ikat e motivos arabescos.

4 – Cores

E se prepare para muito branco, cru, cores em tom pastel…Mas também marrons, laranjas, pink, tons cítricos e flúor…


5 – Vestidos

Os anos 1960 estão de volta, com vestidos em formato A.

E tem muito mais dicas, mas deixarei para um próximo post...Vamos digerindo essas dicas acima!
Bjs


segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Curvas reais!

Oi lindonas, hoje vou falar sobre um tabu que está sendo aos poucos derrubado...
Adorei esta matéria e resolvi repostar aqui, pois nós, mulheres de verdades, temos curvas, celulites, estrias e não somos largadas!
Queremos e buscamos nosso bem estar e vida saudável!!


Curvas reais!

Há tempos uma fashion week não dava tanto espaço para as mais diferentes formas de beleza quanto a última edição da Semana de Moda de Nova York. Depois de trazer para a passarela uma modelo com Síndrome de Down e outra com braço biônico, foi a vez de uma top plus size arrancar aplausos da plateia.
Aos 28 anos, a bela Ashley Graham liderou um grupo de modelos com os mais diversos shapes para a grife canadense Addition Elle. Detalhe bacana: Ashley vestiu peças da coleção que ela própria criou em parceria com a marca, que visa celebrar a diversidade e valorizar a beleza dos corpos femininos.
Batizada de Black Orchid, a linha é pensada para as mulheres curvilíneas e traz itens como sutiãs rendados, calcinhas de cintura mais alta e espartilhos. Elogiada no Canadá, a coleção da Addition Elle também começou a ser vendida nos Estados Unidos pela Nordtroms. A gente torce para que chegue por aqui também!
Após o desfile, Ashley comemorou a repercussão do desfile na NYFW em seu Instagram:
— Que experiência incrível. Todas as meninas estavam demais! — escreveu.



sexta-feira, 18 de setembro de 2015

DESINTOXICAÇÃO MASTER CLEANSE

Fala meus amores e amoras, como andam?
Por aqui tudo na boa...é mas com pensamentos a mil...

Essa semana estou refletindo bastante sobre a desintoxicação.
Conheci a desintoxicação feita chamada MASTER CLEANSE.
Conheci através da Bela Gil no programa que ela fez com o chef ALEX ATALA.
Pesquisando sobre esta forma de desintoxicação, achei o site
e

O que é o MAster Cleanse?
 É um programa de desintoxicação do corpo e da mente criado em 1941 por um "bruxi da medicina alternativa" chamado Stanley Burroughs. Ele afirma que este jejum é um programa de desintoxicação que ajuda na eliminação de toxinas nocivas, como pesticidas, hormônios, medicamentos, fertilizantes químicos, metais pesados e outros elementos tóxicos que se acumulam no corpo.

Quais os benefícios?
Quebrar hábitos não saudáveis. Limpar seu corpo de anos de lixo acumulado. Aumentar a clareza mental e foco.


Leiam mais no sites acima...

Sinto que meu corpo anda precisando deste tipo de desintoxicação e vc?

bjs.

quinta-feira, 17 de setembro de 2015

Dica de filme: Eu acredito na cruz

Fala povo lindo,
quero retomar a escrever no meu blog, e por isso, já defini:
para cada dia da semana, falarei sobre um determinado assunto.

Pois ficar falando só de comida não dá né gente!
Somos mais do que isso!

Bom a dica de hoje é o filme: Eu acredito na cruz.
Ok, ainda não vi, mas pretendo vê-lo na semana que vem!

Alguém aí já viu? Me contem...bjs

Deixo o trailler:

sexta-feira, 4 de setembro de 2015

Ajuda para tratar a obesidade - PSICOTERAPIA

Bom dia amores e amoras,

o novo projeto que havia comentado no post anterior é que, graças a minha nutróloga, que me alertou sobre a importância de eu fazer um acompanhamento psicoterapeuto para tratar a obesidade e o modo como eu vejo a comida, estou fazendo acompanhamento com a psicóloga.

Já fui em uma sessão, farei o acompanhamento uma vez por semana e sabe o que mais achei interessante...
É que a medida que você vai conversando, ela vai apontado maneiras de ver a situação que talvez você nunca tenha pensado daquele modo...

Vou dar um exemplo, no sábado, teve salchipão aqui em casa (salsichão no pão), beleza, comi o salsichão e ao invés do pão fiz couve refogada. Domingo teve sorvete aqui  e sobrou no pote, pra quê???

Segunda , sozinha em casa eu devorei o resto do sorvete que tinha sobrado...não tinha pensado, mas ela me esclareceu que talvez tenha sido uma recompensa interna que fiz por não ter comido pão francês...não havia pensado nisso, só sei que comi e nem pensei em nada :(

Mas como ela disse, se deslizou, volte ao foco e não transforme em orgia gastronômica!

Bora cuidar do corpo e da mente !!!!

Bjcas

Abaixo segue matéria interessante:

Psicoterapia e obesidade

Obesidade também é um tema que pode ser trabalhado em psicoterapia, pois envolve tanto sentimentos, como por exemplo as pessoas que comem porque estão com raiva, ansiosas,deprimidas, como envolve comportamentos como por exemplo a alimentação feita à frente TV onde a pessoa ingere mais do que percebe, etc.
Este texto é voltado  para aquelas pessoas que querem perder peso, e para as pessoas que conhecem alguém que quer perder peso.
Se você sair na rua perguntando paras pessoas, principalmente pras mulheres, quantos quilos elas querem perder, uma quantidade muito grande terá uma resposta. O que é isso? É o mal do século?
Comemos além do necessário? Se você tem acumulo de gordura no seu corpo significa que este corpo não consumiu toda energia, em forma de calorias, e estocou o que sobrou, e o estoque é feito em forma de gordura.
Entender porque comemos além do necessário, saber como a evolução nos preparou para comermos muito, como as frustrações colaboram pra usarmos a comida como válvulas de escape pode nos  ajudar a “fazer às pazes” com a balança.

Alimentação é um assunto se refere ao corpo ou à mente?

Comer está basicamente relacionado à manutenção da vida, da saúde. Mas muitas vezes a gente come além do necessário para a manutenção de uma vida saudável, a gente come compulsivamente, muitas vezes a gente até se prejudica, e isso é comportamento desajustado, é conseqüência de uma mente, de uma cabeça que precisa de ajustes.
Quando o fator psicológico não está em ordem a gente tem conseqüências sérias. Se você está ansioso, sentindo-se culpado , ou precisando de ajuda emocional , você pode sair por aí comendo feito um louco, comportamento este que não tem nada a ver com nutrição e manutenção da vida.
Mas o inverso também é verdadeiro. Quando o corpo não está bem o lado psicológico também sofre, se você se alimenta mal, de forma errada, você vai debilitar seu organismo, vai ganhar colesterol, diabetes, obesidade. E com o corpo debilitado a cabeça também não vai funcionar muito bem. Sem falar da auto-imagem negativa, pois se você não gosta do que vê no espelho, vai se culpar, se considerar inferior, inadequado, feio , esquisito, enfim, se sentir muito mal com você mesmo.

Obesidade, excesso de peso, sobrepeso são conseqüências de quê?

Pode ser muita coisa. Como você vai ouvir adiante, procurei cobrir a maior parte das possibilidades. Por um lado você vai descobrir que pode estar comendo mais do que o necessário porque a evolução lhe dotou de sistemas pra que a comida fosse algo tão interessante a ponto de te motivar para comer muito. Isso porque na era primitiva a comida não estava tão disponível como hoje, não era só esticar o braço na geladeira ou atravessar a rua para alcançar o mercado ou a lanchonete. Na era primitiva o esforço era grande, mas valia a pena pois sem comida a pessoa morria. O grande problema é que hoje ninguém precisa de tanto esforço assim para conseguir comida, e o perigo de não ter comida suficiente também não existe mais como era na vida homem primitivo, mas o apetite, a voracidade por alimentos continua a mesma porque nosso corpo ainda não se adaptou a essa nova realidade, então você acaba comendo muito mais do que precisa e, engorda. Engordando se sente mal com você mesmo. Se sentindo mal com você mesmo você vai procurar algo que te console, algo agradável, e que tal um prato bem saboroso?   E aí que acontece? Engorda mais ainda, e vira uma espiral ascendente, um circulo vicioso.
O presidente Lula se preocupou muito com o problema da fome no país. Nobre, muito nobre. Tanto é que ninguém deu muita bola para os que contaram, e contaram acertadamente, que morre muito mais pessoas no país por excesso de peso que por falta de peso. Uma coisa é certa, falta de comida provoca comoção. Excesso de peso é considerado falta de vontade, falta de auto-controle e até desleixo. A maioria não olha com bons olhos aquele que está acima do peso, não consegue ver que ninguém está acima do peso porque quer. Na realidade comer a principio serve para a manutenção da vida, mas pode se transformar em algo tão disfuncional que, em casos mais graves causa tanto prejuízo à saúde física e mental que pode levar à morte, morte psicológica ou morte física mesmo.
A boa noticia é que não é impossível perder peso, ficar mais saudável e se gostar mais. A questão é encontrar o caminho certo.

Para emagrecer é preciso pensar:

Porque você quer emagrecer? Você quer ser aceito pelos outros? Não ser reprovado no exame médico da empresa? Conseguir uma namorada? Ao contrário do que se pensa, arrumar namorado, fazer bonito na balada, ser aceito no trabalho, agradar o pai, nada disso não são bons motivos para emagrecer.
Você consegue se esforçar por alguma coisa que sabe que vai valer a pena? Você sabe avaliar quando alguma coisa vale o seu esforço? Sabe reconhecer agora o quanto você vai ganhar, e sabe usar isso pra te motivar a suar um pouco a camisa?
Você quer emagrecer ou espera que o outro o emagreça?
Muitas pessoas consideram muito mais confortável ingerir um remédio para emagrecer ou fazer uma cirurgia. Essa é a postura dos que esperam ser “emagrecidos” por fatores externos. Pode até dar resultado, mas não vai se manter por muito tempo, e a conquista não é sua, então não está nas suas mãos manter o ganho, ou seja você pode voltar a engordar sem mesmo entender o porque. Na realidade com este modo de funcionar você está entregando o seu controle para longe de você, para os outros. Todo mundo que emagreceu assim já sabe no que deu. Dali a pouco está de novo na mesma, ou até pior.
Será que tem alguma vantagem em permanecer acima do peso? Parece uma pergunta estapafúrdia, não? Mas não é não. Muitas vezes inconscientemente tem algo de bom em ser gordo, como por exemplo, o papel de vítima, as outras pessoas ficam dó de você, e no fundo você gosta disso. Será que a sensação de que tem alguém “cuidando de você”   dando dicas, fazendo comidas especiais pra você, e assim demonstram o quanto você é importante, e isso vale tão a pena que te impede de emagrecer.
Ou será que ser gordo não está justificando outras dificuldades, como por exemplo, a dificuldade em paquerar, assim você usa a desculpa da gordura para não “precisar” de paquerar, enfim, é um ótimo pretexto para que ninguém se interesse por você.
Ou a comida pode estar servindo como o único agrado que você está conseguindo proporcionar a você mesmo. Sendo assim, ta triste, come, está nervoso, come, levou bronca do chefe, come, e aí você não vai querer abrir mão deste agrado.
A comida alivia a sua ansiedade? Ingerir alimentos pode significar, inconscientemente, controle. Todo ser humano necessita sentir que está no controle. Quando está inseguro, fica ansioso e cai na comilança como válvula de escape. A sensação de controle te dá tranqüilidade. Quando ansioso a gente procura alguma coisa pra confortar, e nada melhor do que a sensação de estar se abastecendo, de estar colocando algo saboroso na boca, está se agradando e... controlando a situação.
Avalie auto aceitação. Antes de começar a emagrecer é importante que você se aceite como está hoje, acima do peso. Por quê? Porque é impossível mudar uma coisa que você nem aceita que existe. Enquanto houver negação do problema não vamos conseguir olhar o suficiente pra ele e nem vamos conseguir fazer alguma coisa para eliminar esse problema. Mas vejam bem,   aceitar é diferente de gostar ou concordar, aceitar é parar de brigar com a gordura. É reconhecer que ela existe e você não vai brigar mais com ela, você vai fazer coisas boas para sua saúde, a conseqüência vai ser se despedir da gordura.
Entender porque deixar de comer não emagrece.
O corpo tem um sistema de alerta contra os perigos. Quando a pessoa deixa de ingerir comida o seu cérebro entende como “dificuldades em obter alimentos” e para sua auto preservação passa a reduzir o metabolismo como uma forma de economizar as energias, e por isso não queima de forma eficiente as gorduras excedentes. Ou seja você não emagrece ficando sem comer. E tem também outro fator, quando você fica sem comer por várias horas, a compensação desse período vai além do proporcional à necessidade do alimento. É como se o seu cérebro recebesse a seguinte mensagem “A coisa está feia lá fora, quando aparecer comida, coma o máximo que puder, porque não se sabe quando vai ter comida de novo”, e aí você come muito além do necessário. Mas a ingestão de comida em grande quantidade não é tão eficiente em termos nutricionais, pois seu organismo, quando sobrecarregado de comida, não consegue sintetizar os nutrientes de forma eficiente. Ou seja, você desperdiça o valor nutritivo da refeição, e só acumula gordura.
Porque o paladar é algo tão agradável?
O homem primitivo precisou do paladar mais sensível para identificar os alimentos que não são bons como os venenosos, os estragados, etc, como também para ingerir fontes mais ricas de caloria. Num período onde conseguir comida era algo muito trabalhoso e corria-se o risco de ficar vários dias sem comida, ter alimentos ricos em energia era fundamental. Por isso não é coincidência que os alimentos que mais atraem ao paladar são os doces e os gordurosos, ou seja os extremamente calóricos. Talvez daí venha a frase “tudo o que é bom engorda”. Ou seja nosso corpo ainda está adaptado a outra era, ainda não nos adaptamos a esta fartura e facilidade de acesso a comida, o resultado disso é gordura.
Porque o mais gostoso nem sempre é o mais saudável?
A industria moderna se aproveita desse nosso paladar ávido por sabores e incrementa suas vendas intensificando o sabor dos alimentos com temperos extras e químicas específicas. Sem falar do excesso de gordura nas frituras e açúcar nos doces, que claro atraem ao paladar mas estão além das nossas necessidades energéticas. Colocando muito sabor em alimentos pobres em nutrientes, e conseqüentemente mais baratos, a industria consegue vender, e lucrar, colocando dentro da sua casa alimentos que são totalmente inúteis. Já ouviram a frase “é impossível come um só”, é claro que é impossível, colocaram aquela química que desperta seu cérebro a comer muito mais além do necessário, e lá vai você dando lucro pra industria do fast food.

Porque comemos além do necessário?
Nossos corpos são regulados por um “ponto de ajuste” que te ajuda comer menos quando a comida escasseia, pois você sente menos fome. Mas vai ficar mais esfomeado quando tem abundância de comida. Isto é uma forma do corpo estocar calorias para o futuro, e este estoque é feito em forma de gordura. Durante a era primitiva havia muitos períodos de escassez, a refeição seguinte dependia de uma caçada e não de uma corrida a geladeira. Esse sistema de regulagem permitia que o indivíduo fizesse depósitos nos momentos de abundância para que pudessem ser usados quando faltasse comida. Hoje como o acesso a comida é muito fácil, sempre temos um estoque em casa, se estamos na rua há uma lanchonete ou um mercado em cada esquina. Os sinais de ajuste não se adaptaram a essa nova realidade e geram um grande problema, o consumo desenfreado, o excesso de peso, os problemas de saúde relacionados à obesidade.
Porque temos comida predileta e desejo por alimentos específicos?
Seu corpo está provido de um sistema de alarme ao alimento que era familiar, o que já é conhecido e sabe-se que é bom. Isto também é uma herança de nosso processo evolutivo. O homem primitivo tinha muita dificuldade em identificar qual alimento era saboroso ou saudável, assim seria muito importante repetir aquele que já foi provado e aprovado. A procura por esse alimento, já testado e considerado bom, surge na forma de desejo por alimentos específicos.
Conscientize-se do quanto e como você está comendo hoje em dia.
Só é possível mudar quando se está consciente do comportamento atual.
Fator Cognitivo 1 : Pensamentos automáticos que te empurra ou autorizam a comer além do necessário.
Todo comportamento é motivado por um pensamento. Você só tem atitudes que sua cabeça o levou a ter. Mesmo que estes pensamentos não sejam conscientes, eles podem ser automáticos, ou seja você não se deu conta deles, mas eles existem. Por exemplo, porque você lava a maça toda vez que vai come-la? Porque passa pela sua mente um pensamento automático, baseado em um aprendizado anterior, que diz que toda fruta tem que ser lavada. Mesmo que você não perceba que está pensando isso, essa idéia está na sua mente. Isso é pensamento automático. Pensamentos automáticos coordenam todas nossas ações, inclusive a alimentação. Portanto toda vez que você comeu algo, foi sua cabeça que te fez comer aquilo.
Todo alimento que ingerimos além do necessário, ou seja aquele que vai ser armazenado em forma de gordura, foi ingerido porque autorizamos, ou seja passou coisas em nossa cabeça que te permitiram, ou até te impeliram a comer.
Fator Cognitivo 2: Pensamentos automáticos que   impedem o emagrecimento.
Pensamentos disfuncionais como: “Emagrecer me trará prejuízos pq vou ter que comprar outras roupas”, “Tenho roupas tão bonitas que dá dó não poder usa-las mais”, “Ir a um rodízio e comer pouco é desperdício”,   “Pra que começar regime hoje, começo amanhã”,   “Ontem eu achei que queria emagrecer, mas pensando bem não estou tão gordo assim”, “Pra que emagrecer se não vou a lugar nenhum?”, “Porções pequenas são coisas de gente pão dura”, “Quem me recebe com pouca comida é porque não gosta de mim”. Tudo isso são pensamentos que boicotam seu regime.
Muitas vezes o hábito de comer demais vem da cultura familiar, como por exemplo a crença de que gordura significa saúde, ou a crença de se não come é porque não está feliz, a crença de que gordo é bonito, gordura significa fartura, sucesso na vida, etc. Mudar estas crenças é algo que parece fácil num primeiro momento, mas tem que arrancar todas as raízes, senão nada muda.
O que os hábitos, a rotina do dia a dia, tem a ver com emagrecer?
Comer é um habito, e hábitos podem ser mudados. Mudar hábitos de forma geral, todos, mesmo os não relacionados à comida desenvolvem flexibilidade mental e desconecta comida de prazer, de passatempo, de atividade social, etc. Quando você se torna uma pessoa mais flexível você se permite mudar até seu hábito alimentar.
Comer é vicio?
Todos os vícios  trazem satisfação em curto prazo e dor e arrependimento a longo prazo. O que define um vicio é: A satisfação provocada pelo agente viciante; A necessidade de doses cada vez mais fortes para se obter o mesmo efeito e: A síndrome de abstinência quando se retira este agente. Sendo assim podemos considerar vicio tanto o cigarro, a bebida, a droga, como o comer compulsivo.