quinta-feira, 31 de julho de 2014

Receitinha Dukan: Palitinhos de Ricota

Oi minha gente...
A coisa não anda  boa pro meu lado hj não...
Acordei numa cólica menstrual que nooooooooosa,
só tacando bolsa de água quente pra amenizar a dor.

Quem já passou por isso põe o dedo aqui!!!

Bueno, trocando de assunto, hoje quero postar pra vcs uma receitinha maravilhosa que descobri no site http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-fase-ataque/receitas/fase-ataque/entrada/biscoitinho-de-ricota-sem-ovo e fiz semana passada, mas ela tem tudo pra entrar de hit da estação, pois é fácil e prática. Recomendada para todas as fazes da Dukan.

Seguem fotinhos!!!

Anota aí:

Palitinhos de ricota

  • 100 Grama (s) de Ricota magra
  • 2 Colher (es) de sopa de Requeijão 0%
  • 2 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia
  • 1 Colher (es) de sopa de Farelo de trigo
  • 1 Punhado (s) de Orégano (a gosto)
  • 1 Pitada (s) de Sal (que pode ser excluído)

  • Esfarele a ricota com um garfo e junte todos os ingredientes até formar uma bola com uma textura pastosa.
  • Enrolar na mão os palitinhos e levar ao forno por 30 min.
  • Confesso que fiz duas vezes esta receita e na segunda acrescentei presunto e queijo picadinhos, ficou delícia!!!



  • quarta-feira, 30 de julho de 2014

    Dicas de Beleza

    Oi minhas lindas e lindos,
    hoje vou postar uma super dica para quem, assim como eu, faz as unhas em casa mesmo.

    Tenho uma coleção de esmaltes que eu amo, qualquer dia mostro pra vcs!!

    Segue dicas meninas, para ficarem mais lindas ainda!!!

    Bora que o dia ainda nem começou!!
    kkkk
    Consegui voltar hoje para malhação!
    Acreditam?
    Pois é...
    Vamo que vamo, verão 2015!!!


    Cinco erros cometidos por quem faz as unhas em casa


    Por vários motivos, muita gente acaba preferindo fazer as unhas em casa. Seja pra economizar, por medo com os cuidados de higiene ou simplesmente por preferir ser sua própria manicure, algumas mulheres acabam dispensando a ajuda de um profissional.
    Veja alguns erros comuns de quem faz as unhas em casa – Foto: Divulgação

    Mas para que suas unhas fiquem tão perfeitas quanto as feitas no salão, a Vogue deu algumas dicas: Olhem só:
    Não passar base

    Ao contrário do que muita gente pensa, a base é super importante nesse processo, e mais, ela não pode ser substituída por top coat. A base funciona como um primer para suas unhas e sela os óleos naturais, que impedem a aderência do esmalte. Usar um top coat não funciona porque, além de mais espesso e demorar para secar, o produto não impede o contato com os óleos.
    Não limpar seus utensílios

    Mesmo que você seja a única a usar seu alicate, cortador de unhas e suas lixas, o acúmulo de tecidos nesses instrumentos é um convite para as bactérias se instalarem. Se eles ficarem em um ambiente fechado, pode ser ainda pior. Lave sempre com sabonete antibacteriano e álcool para evitar infecções.
    Chacoalhar o frasco de esmalte

    Nunca chacoalhe o frasco antes de pintar suas unhas. Isso cria bolhas no esmalte, prejudicando a esmaltação e a textura da tinta. Se você precisar misturar a cor, role o frasco entre as mãos como se estivesse brincando de enrolar massa de modelar.
    Pintar as unhas em uma área quente e úmida

    Evite fazer as unhas em dias chuvosos e quentes, pois isso dificulta a secagem do esmalte e abre espaço para bolhas e marcas aparecerem. Procure sempre pintar as unhas em ambientes frescos e secos, que aceleram o processo.
    Tomar banho pouco depois de fazer as unhas

    A água quente é inimiga do esmalte, pois faz com que a tinta se solte e lasque. Para que a cor dure mais tempo nas unhas, o ideal é diminuir a temperatura do banho e esperar no mínimo seis horas após a esmaltação para tomar banho ou lavar a louça.

    Vou seguir as dicas e daqui a pouco mostro no meu instagram a cor que eu escolhi pra semana!!

    bjs

    Bora motivar esta quarta chuvosa!!
    Ainda tenho um longo caminho, mas estou feliz!!


    segunda-feira, 28 de julho de 2014

    FINAL DE SEMANA: ILESA!!!!!!!!!!!!

    Fala meus amores, muito frio por aí??
    Aqui no sul este final de semana foi incrível!!!!!!!!!
    Dormimos com 5 cobertores, acreditam???
    Na sexta feira quando chegamos na Serra estava 4C!!!!


    Pois é minha gente, neste final de semana viajamos para casa dos sogros no interior e pasmem: consegui emagrecer - 700gr..

    Pois é, voltei para Dukan a quinta feira, para  enxugar os quilos que ainda quero perder e sabendo que iríamos passar o final de semana lá, me preparei e já levei umas comidinhas para comer de lanche: fiz pão de leite, palitinhos de ricota, presunto e queijo e biscoitinhos de canela. Além de uma mousse de gelatina de morango com chia.

    Pois é, fiz na sexta feira para levar e separei em pequenas porções para os três dias...sexta, sábado e domingo!
    E deu certo meus amores!!
    A balança sorriu pra mim!!!

    As mulheres da família tiveram uma baita sorte, pois neste finde meu sogrão nos levou pra almoçar fora no sábado e domingo...
    Sim, festa de pequenas capelas, com direito a sopa de agnolini, pão, granito, galeto e churrasco e saladas...
    Sábado teve festa em comemoração ao dia do colono e fizeram diversas brincadeiras após o almoço...nos divertimos bastante!

    Estava tão frio que foi ótima a oportunidade de eu estreiar o casaco que comprei em Montréal no garage sale...delícia, delícia!!!

    E na alimentação??
    No sábado e domingo me atraquei a comer somente proteína. Que é o que eu posso comer nesta fase da dieta...

    Meu sogro até comentou ontem que se admirou da quantidade de carne eu comi....pois é gente, frio...kkk....
    Mas como proteína é liberada, me atraquei mesmo.
    E sem falar que estava super macia!!!!!!!!!!!!

    Se o seu "Dukan" permite, não vai ser eu que vou descumprir a regra....
    E taca-lhe carne na Lisi...kkkkkkkk........virei amiga do garçom!!!!

    Resisti bravamente a todas as guloseimas que apareceram...
    Minha cunhadinha me deu de presente umas balinhas de colágeno, que falarei dela esta semana pra vcs!!
    Adorei Cunhada!!!Obrigada de novo!!!

    Vocês já devem ter noção de como é numa casa de italianos: um simples café na sogra é tipo café colonial, olhem a fotinho, mas como havia levado meus quitutes com farelos e permitidos, não tive erro algum!!!!!


    Quero agradecer também uma baita ajuda que tive: minha querida vizinha comprou meus ovos caipiras e ricota, que compro na feira, todos os sábados!!
    Como fomos viajar e eu já não tinha nada em casa, me assustei com a possibilidade de não ter nada, pois a outra feira que compro é somente na quarta feira...

    Pedi pra ela, ela prontamente aceitou meu pedido e comprou na feira e já me entregou ontem mesmo quando chegamos de viagem!!
    Assim que é bom, sem cessar, sem parar, sem vacilar,
    sem tremer, sem chorar...

    kkk
    Quem é do CLJ sabe...kkk
    ,,  
    E vamo fazer desta semana uma semaninha lindcha!!!!!!!
    Fiquem com Deus,
    bjs 




















    sexta-feira, 25 de julho de 2014

    O que comer na fase de Ataque??????

    Bom dia meus amores,
    Começo meu segundo dia de ataque e vou fazer um resumo do que foi a minha alimentação ontem.
    Abaixo segue fotinho da minha alimentação de ontem...Estou fotografando tudo, tudinho!!!
    E aos poucos vou mostrando pra vcs!!
    Fiz estes palitinhos de ricota que é um estouro!!
    Semana que vem post receitinha!!
    Fácil, prático e salva nossa vida minha gente!!!


    E também quero explicar o que podemos comer nesta FASE DE ATAQUE!!
    bjs e ótimo finde....

    Dieta Dukan - Fase Ataque

    A primeira fase da dieta Dukan, denominada Ataque, é uma fase muito curta, porém muito eficaz; é ela que vai preparar o seu organismo para a fase Cruzeiro. A fase Ataque deve ser seguida rigorosamente, não sendo permitida nenhuma transgressão, pois qualquer recaída pode diminuir o seu efeito.
    O período da fase Ataque é relativamente curto, tendo uma duração que varia de 1 a 7 dias. Em casos mais rigorosos, pode chegar a 10 (nesse caso é necessário consentimento médico).
    Os alimentos permitidos podem ser consumidos à vontade, com exceção dos laticínios (até 1 kg por dia) e dos ovos (até 2 unidades diárias). Pessoas com colesterol alto não devem consumir mais do que 4 ovos por semana ou devem retirar a gema e consumir apenas a clara – lembrando que a clara é proteína pura e, portanto, pode ser consumida à vontade.

    Alimentos Permitidos para a Fase Ataque 

    • Boi: com exceção do entrecosto e da costela;
    • Vitela grelhada;
    • Aves sem pele: com exceção de aves como pato e ganso;
    • Carnes magras: acém, músculo, carne moída com até 10% de gordura, alcatra, etc. Nas carnes, toda gordura visível deve ser eliminada;
    • Vísceras: fígado e rim – consumir, no máximo, uma vez por semana já que é rico em colesterol;
    • Peixes: todos sem exceção;
    • Frutos do mar: todos, mariscos e crustáceos;
    • Presunto magro: frios de baixo teor de gordura e sem pele - entre 2 e 3% de gordura;
    • Proteínas vegetais: tofu - 8% de gordura no máximo - , seitan e konjac;
    • Líquidos: água, chá, café, refrigerantes de até 1 caloria por lata - não mais que 3 latas por dia. É recomendado consumir, no mínimo, 1,5 litros de água por dia;
    • Complementos: adoçante - máximo 10 colheres por dia. Adoçantes autorizados e indicados: sucralose, também conhecido como Splenda nos Estados Unidos ou E955, Canderel, Hermesetas, xilitol (extrato de bétula), Stevia, Taeq, Tal & Qual (muito bom para o cozimento) e a sacarose Maltitol;
    • Frutoses são proibidas!
    • Acessórios: vinagre, especiarias, ervas, cebola (apenas como tempero), alho, conservas (apenas como condimento), limão (não como uma bebida), sal e mostarda (uso moderado, devido à retenção de água);
    • É recomendado mastigar chicletes e balas sem açúcar - no máximo, 5 por dia;
    • Proteína Isolada de Soja e Fibra de Soja;
    • Gelatina Zero – ½ Pacote por dia;
    • Goji Berry – 1 Colher de sopa por dia;
    • Suco em pó light.

    Alimentos Permitidos com Limitação

    • Laticínios (até 1 kg por dia): devem ser magros, ricos em proteína e desprovidos de gordura. A exemplo, leite desnatado, queijo cottage de baixo teor de gordura, queijo fresco, cream cheese, iogurte 0% de sabor natural e requeijão de até 4.5% de gordura. Laticínios com percentual de gordura superior a 7% são considerados tolerados (porção de 30 gramas);
    • Ovos: até 2 unidades diárias;
    • Farelo de aveia: na primeira fase, a quantidade permitida é de 1 colher e meia de sopa por dia. De preferência, consumir pela manhã;
    • Farelo/Fibra de trigo: é recomendado o consumo de 1 colher de sopa por dia para pessoas com prisão de ventre. Seu consumo não é obrigatório;
    • Farinha de glúten: máximo 100g por dia.
    • Leite em pó desnatado
    Pessoas com colesterol alto não devem consumir mais do que 4 ovos por semana, ou então, devem retirar a gema e consumir apenas a clara – lembrando que a clara é proteína pura e, portanto, pode ser consumida à vontade.
    Não é permitido ingerir nenhum alimento que não esteja nessa lista.
    Importante: é indicado realizar uma caminhada diária de 20 min e trocar o elevador pelas escadas.

    quinta-feira, 24 de julho de 2014

    FASE DE ATAQUE: quem me acompanha?

    Oi meus amores, 
    como andam?

    Eu, depois de refletir e perceber alguns erros que venho cometendo com a minha alimentação, decidi hoje começar a Dieta Dukan novamente.

    Como assim, vocês vão me perguntar?
    Pois é minha gente, quem acompanha meu blog sabe que desde Abril de 2013 venho fazendo a Dieta Dukan e consegui eliminar peso. Mas confesso que depois da Fase de Ataque nunca consegui seguir direito as fases de Cruzeiro (PP + PL) , consolidação e estabilização. Mesmo porque ainda não perdi tudo que quero perder...
    Fiz PL sempre e acrescentei diversos alimentos que são permitidos só em outras fases da dieta...

    O que aconteceu neste período?
    Emagreci, mudei meus hábitos, mas realmente não fui uma dukanete aplicada...e aos poucos fui inserindo alimentos que não eram permitidos, embora fosse saudáveis...Motivo pelo qual, quando posto receitas que faço, as pessoas perguntam e eu nem saiba a fase específica de cada uma...Mas isso vai mudar!!!

    Porque Recomeçar a Dieta Dukan certinho agora?
    Bom gente, vocês sabem que viajei para estudar por 30 dias para o exterior e que mesmo me comportando por terras canadenses e americanas, consegui engordar 2.2 kg. Emagreci mas acontece que neste último final de semana eu e o marido fizemos um retiro e minha gente do céu...consegui engordar 2.5 kg num final de semana. Acreditam?

    Puxa vida, o que errei?
    Cheguei até a levar um bolinho de farelo para comer ao invés de comer os pães com farinha...Mas assim, chegou no sábado à noite me atraquei num pratão de aipim frito que noossa...E no domingo pós almoço me atraquei a comer uns docinhos...brigadeiro, beijinho, branquinho...sem dó nem piedade!!!

    E agora o que fazer????
    Quero muito emagrecer e chegar nos meus sonhas 66kg  e para isso vou fazer a Dieta Dukan rigorosamente...Para ver se consigo emagrecer os kilos que quero para poder começar a correr e focar na perda de gordura corporal.

    Quem me acompanha??
    Vamos lá.
    Nóis trupica mas não cai...kkkk



    quarta-feira, 23 de julho de 2014

    Receitinha: Creme de manga e Goji Berry

    Bom dia lindonas e lindões,
    aqui nas terras do Rio Grande está caindo muuuita chuva!

    Sinto muita pena daqueles que já tiveram suas casas atingidas pelo alagamento das chuvas...e agora mais chuvas...

    O engraçado disso tudo, digo irônico, é que nossos governantes sabem bem quais as épocas do ano que mais chove, daí se tu ajuiza  uma ação indenizatória contra o Estado eles alegam, eventos da natureza...caso fortuito...ah, fala sério! Caso fortuito seria algo que acontece esporadicamente, agora eventos da natureza, que podemos, através de estudos e pesquisas saber a sua previsibilidade, deixa de ser caso fortuito...

    Bom, saindo do assunto chuva, quero postar hoje uma receitinha maravilhosa que fiz: creme de manda com goji berry.
    Confesso que dei aquela adaptada,,,como sempre...kkk


    Creme de manga e Goji Berry

    Ingredientes
    1 manga grande
    2 potinhos de iogurte desnatado (usei o iogurte que faço)
    1/2 embalagem de gelatina sem sabor dissolvida (dissolver em 5 colheres de sopa de água e levar ao micro por 10s)


    Bater tudo no liquidificador, colocar em potes de sobremesa, decorar com goji berry e levar para gelar...Fica muito delícia!!!!!!!


    bjs

    terça-feira, 22 de julho de 2014

    Não acreditem em tudo que vejam!!!!!

    Fala meus amores, 
    não consegui passar ontem por aqui, já estava morrendo de saudades!

    Neste final de semana que passou, eu e o marido fizemos um retiro de casais das Equipes de Nossa Senhora, um movimento da Igreja Católica para casais, no qual fizemos parte. 
    Esses dias foram maravilhosos, um tempo de reflexão e oração.
    Todos precisamos de um tempo para refletir o que andamos fazendo de bom e o que devemos nos esforçar para melhorar.
    Recomendo a todos darem uma pausa assim...longe do barulho da cidade, da televisão...

    Bueno, hoje quero falar sobre uma propaganda que vi ontem na televisão e me chocou gente...
    Até procurei no Dr. Google, mas não encontrei para mostrar para vocês....
    É uma propaganda da Coca Cola que incitava as mães a darem o refrigerante para seus filhos como prova de amor...
    WHAT?????????????????
    WHAT?????????????????

    Choquei!!
    Como assim cara pálida???
    T todos sabemos que refrigerantes fazem um mal desgraçado para nossa saúde e vem uma equipe de marketeiros querendo dizer que é um ato de amor as mães darem o refrigerante para os seus filhos!!

    Me poupem!!!!!

    Ato de amor dos pais com seus filhos é não serem negligentes com a alimentação dos seus pimpolhos...
    Ato de amor é dar bastante água pura para seus filhos...
    Ato de amor é dar suco de frutas naturais para seus filhos...
    Ato de amor é ir na feira e comprar frutas, legumes e verduras frescos e de preferência orgânicos para seus filhos...
    Ato de amor é cozinhar para seus filhos comida de verdade...
    Ato de amor é fazê-los experimentar alimentos novos...
    Ato de amor para mim é isso: você amar e cuidar da saúde e bem estar dos seus filhos!!!

    Sei que a dieta dukan permite que o refrigerante seja ZERO, mas confesso que fará em Setembro 1 ano que não bebo refrigerante pelo simples fato que a última vez que tomei uma coca zero, eu, já com um paladar aguçado, percebi no primeiro gole a quantidade de sódio existente e não consegui tomar e tive que colocar a latinha fora...

    Pensam em reflitam minha gente...
    E escolham um caminho a seguir: eu já escolhi: refrigerante aqui em casa você não é bem vindo aqui!!!







    sexta-feira, 18 de julho de 2014

    Receitinha: QUEIJADINHA DUKAN

    Promessa é dívida!!!!!!

    Bom dia lindos e lindas!!
    Hoje vou postar uma das receitinhas que fiz esta semana e foram sucesso aqui em casa!!

    Façam minha gente!
    Eu, que adoro cozinhar, quero compartilhar com vocês receitas fáceis e saudáveis!!!

    Bora pra cozinha gente linda!!

    QUEIJADINHA DUKAN
    4 ovos
    2 colheres de sopa de amido de milho (maisena) 
    3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
    3 colheres de sopa de adoçante em pó
    2 fatias de ricota
    1 colheres de sopa de margarina light
    100 gr de coco ralado fresco
    1/3 de xícara de óleo de coco
    1 pitada de sal
    essência de coco a gosto (eu não usei, pois o óleo de coco já tem muito sabor)
    2 colheres de chá de fermento em pó

    Modo de fazer:
    Na batedeira, bater as claras em neve com 1 pitada de sal e 2 colheres de adoçante.
    Na batedeira, bater as gemas, acrescentara margarina, a ricota, o óleo de coco, o amido, o leite em pó, o coco fresco ralado, as claras em neve (acrescentar com um fouet e não bater na batedeira!!! e por último o fermento...mas misture de leve o fermento...
    Coloque em forminhas de silicone e enfeite com coco fresco.
    Leve ao forno de 180 C por 30 min,

    Voilá!!!











    quinta-feira, 17 de julho de 2014

    Que seu alimento seja o seu remédio!

    Fala amores, como andam?
    Eu na correria boa, por isso não consegui postar antes.

    Estava eu pensando sobre o que postar...pensei em colocar uma receitinha que fiz esta semana, na verdade foram três: quichê de muçarela e mortadela bologna, mousse de manga e goji berry e queijadinha dukan.

    Amanhã posto as receitas, sem esquecimento!!!

    Mas hoje quero falar sobre um assunto que me fez pensar e refletir.
    Essa semana encontrei uma vizinha, uma senhora na idade da minha mãe (60 anos). E conversando, descobri que ela, hoje obesa, tem que tomar diversos remédios: diabetes, pressão alta, colesterol...Enfim, ela voltava da farmácia com uma sacola cheia de remédios quando paramos para conversar...

    Mais tarde refletindo pensei, nossa, aquela mulher era muito bonita quando mais jovem, me lembro que ela vivia arrumada e maquiada, e hoje, já uma senhora, se deixou engordar e apresenta diversos problemas de saúde.

    O que me fez dividir esta história com vocês e a possibilidade de fazer vocês mudarem tudo o que anda de errado na alimentação de vocês. Tá bom, sei que isso não é uma tarefa simples, mas bora lá fazer isso antes que as doenças batam no seu corpo e não peçam nem licença...

    E essa mudança não é do dia para noite, será gradual...comigo tem sido assim...só para terem idéia ontem estava muuuuuuuuito a fim de pedir uma pizza...pensei, nem comentei com a maridão...só na cabecinha da gordinha aqui...kkk

    Sabe o que fiz?
    Fui no mercadinho perto de casa e comprei RAP 10, uma massinha super prática, fiz uma pizza de frigideira..com tomate, queijo muçarela e fatias de salaminho e outra de berinjela refogada...

    Podia ter dividido a idéia com o maridão e daí pediríamos uma pizza certo...com muito queijo, calabresa...
    Mas não, pensei, pensei e decidi matar a minha vontade com uma versão de pizza mais light.

    E deixo vocês com uma frase do Hipócrates para refletirem também:
    "Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio"

    segunda-feira, 14 de julho de 2014

    Água, o combustível para o corpo

    Bom dia!!!
    E Parabéns para a Alemanha!!
    Genten, fui me pesar hoje e balança não sorriu pra mim...Me cuidei no finde e ontem à noite cai de boa numa cuca com branquinho que minha irmã fez...puxa vida!!!!!
    Mas bora levantar a cabeça e montar estratégias para emagrecer nesta semana!!!
    Pensando sobre o que postar hoje, me lembrei da tão necessária ÁGUA!
    Beber bastante água é um hábito para algumas mulheres, mas para outras, é um desafio.No meu caso, é um desafio, e olha que eu pensava que eu tomava água!
    Mas o exame de bioimpedância mostrou que eu DEVO tomar muuuuito mais!!!
     O ideal é consumir, no mínimo, 2 litros por dia. Por isso, eu pesquisei no Tio Google e vou listar alguns benefícios da água que vão motivar qualquer uma aumentar o consumo do líquido.
    Confira:

    1. Hidratação

    Além de refrescar, a água é um importante elemento para a hidratação. Beber uma quantidade razoável de água assegura de que o corpo está nutrido. Além do que, ahidratação do corpo combate infecções auxília no transporte do sangue de minerais, comoferro, importante para fortalecer as defesas do organismo.

    2. Ajuda a emagrecer

    A ingestão de água diminui a retenção de líquidos e contribui na redução de peso. E, se tomada antes das refeições, ajuda mais ainda. Segundo uma pesquisa realizada na Universidade Virgínia Tech, EUA, beber de 2 a 3 copos antes das principais refeições ajuda a controlar o apetite.

    3. Desintoxica o corpo
     
    Hidratar diariamente o corpo com a água contribui também para a desintoxicação do organismo. É a água que carrega as toxinas acumuladas no organismo para fora do corpo, pela urina e pelo suor. Ou seja, quanto mais água, maistoxinas são eliminadas. A água também amolece as fezes, facilitando a evacuação.

    4. Deixa a pele mais bonita

    A água ajuda na renovação celular e a diminuir adescamação da pele seca.  Além disso, é um dos elementos fundamentais para retardar os efeitos causados pela idade. 

    5. Ajuda na absorção de nutrientes

    Nutrientes e glicose precisam da água para serem absorvidos pelo corpoO líquido é o complemento necessário para transportar esses nutrientes pela corrente sanguínea e distribuí-los pelo organismo. 

    Agora me dêem licença que eu vou encher minha garrafinha!!!