sexta-feira, 16 de agosto de 2013

Receitinha do Bolo do dia dos Pais e Muffins com cobertura de cereja

Oi queridos e queridas, hoje o dia foi corrido mas está terminando bem, com a graça do bom Deus.
Bom, Tô mega cansada, mas vou deixar duas receitinhas ótimas que fiz:
Bolo do dia dos Pais e Muffins com cobertura de cereja.
Fiquem com o gostinho...


O bolo fiz a receita do bolo Mármore, mas acabei não dividindo as massas e deixei só o cacau eu constava na receita. O bolo não ficou tão forte de cacau e eu adorei, pois queria algo diferente...

Fiz duas medidas do bolo e coloquei numa assadeira grande e dpeois cortei a massa no meio e rechiei com geléia de abacaxi diet e pra ficar ainda pior...polvilhei com coco ralado...
De cobertura fiz um pudim de caramelo diet e polvilhei granola.
Ficou delícia!
Sucesso total!

BOLO MÁRMORE
  • 4 ovos

  • 4 Colher (es) de sopa de adoçante em pó forno e fogão

  • 3 Colher (es) de sopa de iogurte natural

  • 6 Colher (es) de sopa de farelo de aveia

  • 2 Colher (es) de sopa de farelo de trigo

  • 1 Colher (es) de sobremesa de cacau em pó puro sem gordura

  • 2 Colher (es) de chá de fermento em pó para bolo


    1. Preaqueça o forno em 180°C
      Numa tigela coloque as 4 gemas com adoçante e bata. Acrescente o iogurte, os dois farelos, misture bem e acrescente o fermento.
    2. Bata as claras em neve e incorpore suavemente na mistura. Numa forma pequena (daquelas de pão) de preferência de silicone, coloque 70% da mistura . No restante da massa (os 30%) que ainda ficou na vasilha, acrescente o cacau e misture bem. 
    3. Despeja sobre a massa branca da forma e com ajuda de um garfo, dê uma rápida rasgada na massa, para dar o efeito de mescla. Depois ao assar, naturalmente vai se mesclando mais.
    4. Deixe assar por mais ou menos 40 minutos, desligue o forno e deixe esfriar.
       


    Já os muffins é  a mesma receita daqueles com moranguinhos...do dia 10/08/2013.
    Só que desta fez quase enchi as forminhas de silicone, o que resultou nuns muffins mais fofinhos...
    Abaixo segue o vídeo de onde tirei a receita...desculpem, mas não consegui baixa-lo.
    Bom finde e até segunda...


    http://www.youtube.com/watch?v=lQx8oNcU1JY
     



    8 comentários:

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      1. Valeu Lívia, foram feitos com muito amor!
        bjos

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    2. to com água na boocaaaa
      e esse mármore aí, parece tão fofoooo
      beijos e lindo dia

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      1. E é fofo mesmo FAbi.
        Com cafezinho com leite de lanche fica pra lá de especial!

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    3. Ain como eu queria ter uma mão boa pra fazer bolos assim! Meu aniversário tá chegando e estamos (eu e minha família) procurando bolos pra comprar que sejam mais saudáveis, mas não estamos tendo sucesso, o jeito é fazer mesmo, mas sou tão atrapalhada rsrs. mas só de olhar esse bolo...deve ter ficado muito gostoso! Bjos querida e bom final de semana!

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      1. Pode fazer sem medo Andressa e pode fazer com recheio de geléia diet de morango...fica deliciosa tb!
        Felicidades pelo aniversário chegando e depois me conta se ficou bom!
        bjos

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    4. Ai que receita maravilhosa!!!
      Adorei!!!!

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      1. Luana,
        compra o farelo de aveia e faça.
        Tenho certeza que teu esposo e família irão adorar!
        bjos

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